维生素A具有易被紫外光裂解,易被空气中氧或氧化剂氧化等性质,是由于分子中含有:
A、环己烯基
B、2,6,6-三甲基环己烯基
C、伯醇基
D、乙醇基
E、共轭多烯醇侧链