在作物生长发育的某时期施加一定的水分胁迫（有目的地在其某些生育阶段减少灌溉，造成亏水），处于干旱胁迫状态，减少蒸腾耗水和延缓营养生长，而把有限的水量集中供给作物的需水临界期，满足生殖器官形成和生长的要求，被称为。