葡萄酒色度是指();葡萄酒色调是指();葡萄酒中红色、黄色和蓝色物质的吸收峰分别为()。质量一般的红葡萄酒随着陈酿时间延长,()颜色物质快速减少而()颜色物质快速增加;葡萄酒辅色素作用正是可以减缓()颜色和()颜色物质的快速减少。
A、色素物质的多少
B、多酚物质的多少
C、颜色向桔黄色转变的趋势
D、颜色向红色转变的趋势
E、420nm,520nm,620nm
F、420nm,620nm,520nm
G、520nm,420nm,620nm
H、红
I、黄
J、蓝