下列关于小型酒店餐饮部正确的是（ ）
A、小型酒店分工比较细致，功能更加全面。
B、小型酒店餐饮部组织结构比较简单，分工不细致，一人常兼多职 。
C、小型酒店餐饮部组织结构通常是四级管理体制。
D、小型酒店餐饮部组织结构是一种专业性的业务管理机构。