简答题噬热菌的细胞膜中不饱和脂肪酸含量较高，以保证细胞膜的流动性。 A、错误 B、正确简答题在恒浊器中进行微生物的连续培养，由于存在生长限制因子，微生物生长速率始终低于其最高生长速率。 A、错误 B、正确简答题对同一微生物来说，其不同的生理生化过程有着不同酶系组成，因而有不同的最适温度。 A、正确 B、错误简答题高压蒸汽灭菌的压力通常为1.01Kg/cm2，此时水蒸汽温度为_________。 A、125 ℃ B、110 ℃ C、121 ℃ D、115 ℃简答题噬热菌的酶蛋白有较高比例的阿尔法螺旋（α螺旋），因而弹性较高，保证了酶的催化效率。 A、正确 B、错误简答题分离、纯化获得微生物纯培养物的平板分离技术最早是由_________发明的。 A、Antony Van Leeuwenhoek B、Robert Koch C、Louis Pasteur D、Joseph Lister简答题发酵工业作接种用的微生物菌种，应取自_________的培养液。 A、稳定期 B、延滞期 C、衰亡期 D、对数期简答题在微生物学中提到的“生长”，一般均指群体生长。 A、错误 B、正确简答题利用恒化器进行微生物的连续培养，菌体能以最高生长速率进行生长，并可根据需要控制不同的菌体浓度，因而可用于工业生产。 A、正确 B、错误简答题要从复杂的微生物群体中筛选中所需的微生物，通常采用_________。 A、鉴别培养基 B、基本培养基 C、加富培养基 D、选择培养基