多选题基本茶类分为不发酵的( ),全发酵的红茶类,半发酵的青茶类,轻微发酵的白茶类,轻发酵的黄茶类及后发酵的黑茶类,共六大类。 A. 绿茶类 B. 花茶类 C. 普洱茶 D. 苦丁茶多选题一芽二叶、一芽三叶和柔嫩的对夹叶多为（ ）茶 A. 大宗红、茶绿 B. 乌龙 C. 名贵 D. 边销简答题茶树属于亚热带植物,性喜温暖、湿润,种植的纬度范围是____与____间。都可以多选题习惯吃“凉拌茶”的民族是（ ） A. 佤族 B. 基诺族 C. 拉祜族 D. 傣族简答题简述乌龙茶的加工工艺和其关键工序？简答题唐代饮茶盛行的主要原因是社会鼎盛。简答题____君山银针的品质特点是香气清纯,滋味甜爽,汤色橙黄明净,叶底嫩黄匀亮。多选题近成熟，叶片开度达八九成时，带驻芽的二三片嫩叶多为（ ） 茶 A. 大宗红、茶绿 B. 乌龙 C. 名贵 D. 边销简答题简答题简述都匀毛尖的品质特征简答题日照时间长、光度强,茶树生长迅速,发育健全,不易罹患病虫害。 正确 错误简答题2.浓醇风味的（ ），是经杀青、揉捻、渥堆以及干燥而制成的茶叶，原料相对粗老。后期陈化会逐渐趋于醇和厚滑。多选题云南白族的“三道茶”分别是( )。 A. 一苦二回味三甜 B. 一甜二苦三回味 C. 一甜二回味三苦 D. 一苦二甜三回味简答题简述黑茶的加工工艺和其关键工序简答题请说出中国的十大名茶?简答题____型茶树外形有明显的主干,分枝部位____,通常树高3-5m。多选题乌龙茶属青茶类,为( ),其茶叶呈深绿或青褐色,茶汤呈密绿或密黄色。 A. 不发酵 B. 半发酵 C. 后发酵 D. 全发酵简答题茶树的种植一般多采用____。简答题龙井茶品质“四绝”的特征是色绿、香郁、味甘、形美。（√，×） 正确 错误多选题绿茶类属轻发酵茶。故其茶叶颜色翠绿、汤色黄。（√，×） 正确 错误多选题2.茶的精神财富被称为( )。 A. A、广义茶文化 B. B、狭义茶文化 C. C、宗教茶文化 D. D、宫廷茶文化