多选题制作冰滴咖啡主要用什么器具? A. 滤杯 B. 摩卡壶 C. 冰滴壶 D. 虹吸壶多选题冰滴咖啡又叫做() A. 火焰咖啡 B. 咖啡中的绅士 C. 荷兰式咖啡 D. 冰咖啡判断题冰滴咖啡与冰咖啡的区别有() A. 冰咖啡的制作手法是高温萃取,然后物理降温;冰滴咖啡是冷水萃取。 B. 冰滴咖啡比冰咖啡能更好地保留咖啡的风味和香气,柔化酸感与苦味 C. 冰滴咖啡制作时间比冰咖啡长很多 D. 冰咖啡和冰滴咖啡都是低温萃取,但是风味没有冰滴咖啡好多选题制作冰滴咖啡多选用什么烘焙度的咖啡豆? A. 浅度烘焙 B. 中度烘焙 C. 中深度烘焙 D. 深度烘焙多选题冰滴咖啡与热萃取咖啡相比,下列说法正确的是() A. 冰滴咖啡与热萃取咖啡相比,咖啡因含量更低 B. 冰滴咖啡与热萃取咖啡相比,咖啡因含量更高 C. 冰滴咖啡与热萃取咖啡相比,对胃的刺激性更大